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Ankarloo, Mette: Hygge - Skandinavisches Brot. Einfache und leckere Rezepte für Brot, Brötchen und Aufstriche
Hygge - Skandinavisches Brot. Einfache und leckere Rezepte für Brot, Brötchen und Aufstriche , Brot backen wie in Skandinavien! In diesem Buch zeigt die erfolgreiche Backbuchautorin Mette Ankarloo, wie einfach und herrlich entspannend es sein kann, gutes Brot selbst zu backen. Ob rustikales Sauerteigbrot, saftiges Tunnbröd, würziges Walnussbrot aus dem Topf oder knusprige Knäckesticks - lernen Sie die Vielfalt der skandinavischen Brotkultur kennen und verfeinern Sie Brot und Brötchen nach Belieben mit süßen oder pikanten Aufstrichen. Und das Beste daran: Die Rezepte in diesem Buch kommen ohne Zusatzstoffe oder spezielle Küchengeräte aus, und die Profi-Tipps verhelfen selbst Brotbackneulingen zum Erfolg. , Bücher > Bücher & Zeitschriften
Preis: 22.00 € | Versand*: 0 € -
Henkelbecher HYGGE
· Steingut · in 2 Varianten erhältlich · Füllmenge: 475ml
Preis: 7.90 € | Versand*: 6.90 € -
Kohl (Løvbom, Mette)
Kohl , Mineralstoffe, Vitamine, Antioxidantien und Ballaststoffe sorgen dafür, dass sich Kohl in den letzten Jahren zu einem wahren Trendgemüse entwickelt hat. Daher gehören Brokkoli, Grünkohl & Co. zu den gesündesten Gemüsen überhaupt! Wie vielfältig und modern deren Genuss sein kann, zeigt Bloggerin Mette Løvbom in 130 Rezepten. Für jeden Anlass und für jeden Geschmack ist hier etwas dabei: leichte, festliche, vegetarische, sättigende oder schnelle Gerichte, Salate, mit Fisch oder Fleisch - Kohlgenuss fürs ganze Jahr! , Bücher > Bücher & Zeitschriften , Erscheinungsjahr: 201809, Produktform: Leinen, Autoren: Løvbom, Mette, Übersetzung: Essrich, Ricarda, Seitenzahl/Blattzahl: 216, Abbildungen: mit zahlreichen Fotos, Keyword: Winterküche; Grünkohl; gesunde Küche; Kohlrezepte; Kohlgerichte; Gemüseküche; Blumenkohl; Kohlrabi; Brokkoli; Rotkohl; Spitzkohl; Weißkohl; Trend; Superfood; Coleslaw; Kimchi, Fachschema: Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen~Kochen / Biologisch, alternativ, Trennkost, Vollwertkost~Kochen / Gemüse, Obst, Fachkategorie: Kochen und Rezepte allgemein~Kochen: Gesundheit und Vollwertkost, Thema: Orientieren, Warengruppe: TB/Themenkochbücher, Fachkategorie: Kochen / Essen nach Zutaten: Obst und Gemüse, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, Originalsprache: dan, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Thorbecke Jan Verlag, Verlag: Thorbecke Jan Verlag, Verlag: Jan Thorbecke Verlag, Länge: 246, Breite: 174, Höhe: 22, Gewicht: 655, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Herkunftsland: SLOWENIEN (SI), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Kennzeichnung von Titeln mit einer Relevanz > 30, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0060, Tendenz: +1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Lagerartikel, Unterkatalog: Taschenbuch,
Preis: 20.00 € | Versand*: 0 € -
Hovden, Mette: Nadelspiel
Nadelspiel , Hygge im Quadrat: Entrelac-Stricken Ob Poncho, Rock, Handschuhe oder Socken, ob einfarbig oder bunt: Mit den raffinierten Flechtmustern, die sich aus einzelnen Quadraten zusammensetzen, wirkt diese Strickmode unglaublich modern. Doch bei Entrelac handelt es sich um eine alte, fast in Vergessenheit geratene Stricktechnik aus Skandinavien, die von Mette Hovden und Heidi Eikeland wieder entdeckt wurde: Flechtmuster mit besonderem Effekt: umfassende Einführung in die Technik des Entrelac-Strickens Einfacher als gedacht: dank detaillierter Anleitungen auch für Strick-Anfänger geeignet Unverkennbare Schachbrett-Optik: Moderne Entwürfe für eine jahrhundertealte Stricktechnik Für die ganze Familie: 40 Entrelac-Muster für Mützen, Schals, Pulswärmer, Pullover und Kleider Erlernen Sie die norwegische Variante: glatt rechts stricken ohne Wenden und ohne mehrfaches Vernähen Tradition neu entdeckt: Stricken in "Schachbrett-Optik" Schon seit ihrer Kindheit stricken die beiden Schwestern Mette Hovden und Heidi Eikeland. Vor einigen Jahren brachten sie in ihrer Heimat Norwegen bereits ein Anleitungsbuch über die alte Stricktechnik Entrelac heraus. Jetzt machen sie mit ihrem Strickbuch "Nadelspiel" und ihren selbst entworfenen Strickanleitungen mit skandinavischen Touch diese traditionelle, zauberhafte Handarbeitstechnik auch in Deutschland populär. Wichtig sind den strickenden Schwestern schöne und alltagstaugliche Kleidungsstücke, die schnell und unkompliziert auch von Anfängern gestrickt werden können. Zudem finden Sie in jeder Anleitung Hinweise zur individuellen Größenanpassung - bei den Entrelac-Flechtmustern eine echte Herausforderung! Diese alte skandinavische Stricktechnik lässt sich herrlich modern interpretieren - lassen auch Sie die Nadeln tanzen und stricken Sie unverwechselbare Kleidungsstücke und Accessoires in "Schachbrett-Optik" - Quadrat für Quadrat! , Bücher > Bücher & Zeitschriften
Preis: 22.00 € | Versand*: 0 €
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Warum heißt es Mette?
Es könnte sein, dass der Name "Mette" aus einer alten skandinavischen Tradition stammt, da er in Ländern wie Dänemark und Norwegen häufig vorkommt. Es könnte auch eine Abwandlung eines anderen Namens sein oder eine Bedeutung haben, die mit der Persönlichkeit oder den Eigenschaften der Person in Verbindung steht. Manchmal werden Namen auch einfach aus ästhetischen Gründen gewählt, ohne eine spezifische Bedeutung zu haben. Es wäre interessant, die genaue Herkunft und Bedeutung des Namens "Mette" zu erforschen, um mehr darüber zu erfahren, warum er gewählt wurde.
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Was sind die unterschiedlichen Methoden, um Backwaren wie Brot, Kuchen und Gebäck herzustellen?
Die verschiedenen Methoden zur Herstellung von Backwaren umfassen das Kneten von Teig, das Gehenlassen des Teigs, das Formen und Backen. Einige Backwaren erfordern auch spezielle Techniken wie das Schichten von Blätterteig oder das Aufschlagen von Eiweiß für luftige Konsistenzen. Die Wahl der Methode hängt von der Art des Gebäcks, der gewünschten Textur und dem Geschmack ab.
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Wie kann man eine Breimischung herstellen, die für verschiedene Backwaren wie Brot, Baguettes und Brötchen geeignet ist?
Um eine Breimischung herzustellen, die für verschiedene Backwaren geeignet ist, sollte man zunächst die richtige Menge an Mehl, Wasser, Hefe und Salz mischen. Anschließend kann man je nach gewünschter Konsistenz und Geschmack weitere Zutaten wie Milch, Butter oder Zucker hinzufügen. Die Mischung sollte gut geknetet und dann entsprechend der jeweiligen Backware geformt und gebacken werden.
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Sind Semmeln Brötchen vegan?
Semmeln oder Brötchen können vegan sein, solange sie keine tierischen Produkte wie Eier oder Milch enthalten. Es kommt auf die genaue Zusammensetzung und Herstellung an. Es ist am besten, die Zutatenliste zu überprüfen oder den Bäcker nach den genauen Inhaltsstoffen zu fragen, um sicherzugehen.
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Eine Frage an die Älteren wegen Brötchen, Kuchen und Brot.
Natürlich, ich stehe Ihnen gerne zur Verfügung. Was möchten Sie über Brötchen, Kuchen und Brot wissen?
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Welche verschiedenen Backtechniken können in der Küche angewendet werden, um eine Vielzahl von Backwaren wie Brot, Kuchen und Gebäck herzustellen?
In der Küche können verschiedene Backtechniken angewendet werden, um eine Vielzahl von Backwaren herzustellen. Zum Beispiel kann die Teigruhe verwendet werden, um Brotteig Zeit zum Aufgehen zu geben, während das Kneten den Teig entwickelt und ihm eine gleichmäßige Textur verleiht. Das Backen kann im Ofen, auf dem Grill oder sogar auf dem Herd erfolgen, je nachdem, welche Art von Backware hergestellt werden soll. Darüber hinaus können verschiedene Methoden wie das Schichten von Teig für Blätterteig oder das Falten von Teig für Croissants angewendet werden, um spezifische Texturen und Geschmacksprofile zu erzielen.
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Was sind die wichtigsten Techniken und Werkzeuge in der Backkunst, die es ermöglichen, verschiedene Backwaren wie Brot, Kuchen und Gebäck herzustellen?
Die wichtigsten Techniken in der Backkunst sind das Kneten, das Gehenlassen des Teigs, das Formen und das Backen. Diese Schritte sind entscheidend, um die gewünschte Textur und Konsistenz der Backwaren zu erreichen. Zu den wichtigsten Werkzeugen gehören der Ofen, verschiedene Backformen, ein Teigroller, eine Küchenwaage und ein Handmixer oder eine Küchenmaschine. Diese Werkzeuge ermöglichen es, die Zutaten zu mischen, den Teig zu formen und die Backwaren gleichmäßig zu backen. Durch die richtige Anwendung von Techniken und Werkzeugen können Bäcker eine Vielzahl von Backwaren wie Brot, Kuchen und Gebäck herstellen.
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Welche verschiedenen Backtechniken können in der Küche angewendet werden, um eine Vielzahl von köstlichen Backwaren wie Brot, Kuchen und Gebäck herzustellen?
In der Küche können verschiedene Backtechniken angewendet werden, um eine Vielzahl von köstlichen Backwaren herzustellen. Zum Beispiel kann die Methode des Knetens und Gehens verwendet werden, um Brot herzustellen. Beim Kuchenbacken kann die Crememethode angewendet werden, bei der Fett und Zucker cremig geschlagen und dann mit den restlichen Zutaten vermischt werden. Für Gebäck kann die Methode des Schichtens und Falten verwendet werden, um eine zarte und blättrige Textur zu erzeugen. Außerdem kann die Methode des Rührens und Falten verwendet werden, um luftige und leichte Backwaren herzustellen.
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